FILOSOFÍA    ESPACIO    CARTA    RESERVAS

GENEROSOS

  • MANZANILLA ZEREJ Palomino fino. D.O. Manzanilla Sanlúcar de Barrameda. Barbadillo
  • OLOROSO ZEREJ Palomino fino. D.O. Jerez, Xérès-Sherry. Barbadillo
  • PORTO VZ BRANCO Esgaba, cao, folgasao. D.O. Oporto. Quinta do Vale
  • LAS MIMBRES FINO EN RAMA PX. D.O. Montilla Moriles. Lagar de Benavides
  • AMONTILLADO VIEJO PX. D.O. Montilla Moriles. Lagar de Benavides
  • PALO CORTADO ZEREJ Palomino fino. D.O. Jerez, Xérès-Sherry. Barbadillo

 

SAKES

  • SEDA LÍQUIDA GRAND CRU Yamada Nishike. Junmai nigori. España. 50% pulido.
  • DASSAI SPARKLING NIGORI Yamada Nishike. Daiginjo. Yamaguchi. 50% pulido.
  • URAKASUMI ZEN Toyonishiki, yamadanishiki. Miyagi. 50% pulido.

 

CHAMPAGNES. CAVAS. ESPUMOSOS

  • MIRGIN Gran Reserva Brut Nature. Parellada, xarel-lo, macabeo. D.O. Cava. Alta Alella. 2017. Eco/Biod.
  • TANTUM ERGO ROSÉ Pinot noir. D.O. Cava. Hispano Suiza. 2018
  • 225 TORELLÓ. Macabeo, xarel-lo, parellada. Copinnat. Torelló. 2016. Biod.
  • OPUS MIRGIN Gran Reserva. Brut Nature Chardonnay, pansa blanca. D.O. Cava Alta. Alella. 2016. Eco/Biod.
  • ANDRÉ CLOUET Grand Cru Pinot noir. A.O.C. Champagne. André Clouet
  • DE SOUSA TRADITION Chardonnay, pinot noir, pinot meunier. A.O.C. Champagne. De Sousa. Eco/Biod.
  • ANDRÉ CLOUET THE V6 EXPERIENCE Grand Cru Pinot noir. A.O.C. Champagne. André Clouet
  • JACQUESSON CUVÉE 743 Chardonnay, pinot noir, pinot meunier. A.O.C. Champagne. Jacquesson
  • EGLY OURIET Grand Cru Tradition Pinot noir, chardonnay. A.O.C. Champagne. Jacquesson. Egly Ouriet
  • LAURENT PERRIER Cuvée Rosé Brut Pinot noir. A.O.C. Champagne. Laurent Perrier

 

BLANCOS. CHARDONNAY

  • BARBAZUL. V.T. Cádiz. Huerta de Alba. 2019
  • MARTÚE. Pago del Campo de La Guardia. Martúe. 2019
  • ALUNADO. D.O. Ribera del Guadiana. Finca Los Balancines. 2014. Eco.
  • CHABLIS DOMAINE DE L´ENCLOS. A.O.C. Borgoña. Domaine L´Enclos. 2018. Eco/Biod.
  • PULIGNY-MONTRANCHET DOMAINE BONNARDOT. LA GARENNE. A.O.C. Borgoña-Bonnardot. 2017

 

BLANCOS. SAUVIGNON BLANC

  • NIEVA. D.O. Rueda. Nieva. 2018
  • CARABALLAS. I.G.P. Castilla y León. Finca Caraballas. 2019. Eco.
  • ORGANIC. Sauvignon blanc, semillón. Sudáfrica. Reyneke. 2019. Biod.
  • SANCERRE PAUL PRIERUR & FILS. A.O.C. Loira. Paul Prieur & Fils. 2019
  • LE DOMAINE. V.d.T. de Castilla y León. Abadía Retuerta. 2019
  • MARTINBOROUGH. Gl. Rarunga. Nueva Zelanda. Alta Rango. 2017. Eco.

 

BLANCOS ESPAÑOLES DE CLIMA FRÍO

  • BENITO SANTOS Godello. D.O. Monterrei. Benito Santos. 2020
  • TERRA MINEI Treixadura. D.O. Ribeiro. Francisco Fernández. 2020
  • CARABALLAS Verdejo. I.G.P. Castilla y León. Finca Caraballas. 2020. Eco.
  • PAZO SEÑORANS Albariño. D.O. Rías Baixas. Pazo Señorans. 2020
  • G22 Hondarribi Zerratia. D.O. Bizkaiko Txakolina. Gorka Izaguirre. 2019
  • AKILIA VILLA SAN LORENZO Palomino, doña blanca. D.O. Bierzo. Akilia, 2019
  • AMARRE sobre lías Verdejo. D.O. Rueda. Vidal Soblechero. 2016. Eco/Biod.
  • OSSIAN VERDLING DULCE Verdejo. V.d.T. Castilla y León. Ossian. 2017. Eco/Biod.
  • RUMBO SUR Malvasía. D.O.Ca. Rioja. Domino del Cárabo. 2017. Eco.
  • ALBAMAR CEIBO Godello. D.O. Valdeooras. Albamar. 2019
  • TOMÁS POSTIGO Verdejo V.d.T. Castilla y León. Tomás Postigo. 2017
  • REMÍREZ DE GANUZA F.B. Viura, malvasía, garnacha blanca, torrontés. D.O.Ca. Rioja. Remírez de Ganuza. 2018
  • SV ABEL MENDOZA Malvasía, viura, tempranillo blanco, garnacha blanca, torrontés. D.O. Ca. Rioja. Abel Mendoza. 2020. Eco/Biod.
  • A PITA CEGA Albariño, treixadura. Vino gallego. San Amaro. Lagar de Sabariz. 2015. Eco/Biod.

 

BLANCOS ESPAÑOLES DE CLIMA CÁLIDO

  • SERICIS Mersenguera. D.O.P. Valencia. Murviedro. 2018. Eco.
  • FINCA RÍO NEGRO Gewürztraminer. V.dT. Castilla La Mancha. Finca Río Negro. 2020
  • BOTANI Moscatel de Alejandría. D.O. Sierra de Málaga. Jorge Órdoñez & Co. 2018
  • CA DI MAT VALAUTIN Albillo. D.O. Madrid. Ca di mat. 2018. Eco.
  • DIDO Macabeo, garnacha blanca, cartoixa. D.O. Montsant. Venus Universal. 2019. Eco/Biod.
  • CIPMA II Pedro Ximénez. V.d.T. Castilla La Mancha. Marisol Rubio. 2019
  • VALLEGARCÍA Viognier. V.dT. Castilla La Mancha. Vallegarcía. 2018
  • MASSIPA Garnacha blanca, chenin blanc. D.O.Ca. Priorat. Scala de Priorat. 2019
  • ROCALLIS Incrocio Manzoni. D.O. Penedés. Can Rafols dels Caus. 2016

 

TINTOS. TEMPRANILLO

  • RE MINOR. D.O. Ribera del Duero. Réquiem. 2019
  • ERRE PUNTO. D.O. Ca. Rioja. Remírez de Ganuza. 2020
  • MARTA MATE. D.O. Ribera del Duero. Marta Marte. 2018. Eco.
  • RÉQUIEM. D.O. Ribera del Duero. Réquiem. 2018
  • ALONSO DEL YERRO. D.O. Ribera del Duero. Alonso del Yerro. 2016
  • JOSÉ MANUEL CORRALES. D.O. Valdepeñas. 2019
  • MAGALLANES. D.O. Ribera del Duero. Selección César Muñoz. 2017
  • SAN ROMÁN. D.O. Toro. San Román. 2018
  • EL PUNTIDO. D.O.Ca. Rioja. Viñedos de Páganos. 2018
  • MARÍA. D.O. Ribera del Duero. Alonso del Yerro. 2014
  • PUJANZA NORTE. D.O.Ca. Rioja. Pujanza. 2017
  • ABADÍA RETUERTA PAGO NEGRALADA. V.d.T. Castilla y León. Abadía Retuerta. 2017
  • AALTO PS. D.O. Ribera del Duero. Aalto. 2018
  • MAGALLANES ÓPTIMUM. D.O. Ribera del Duero. Selección César Muñoz. 2014
  • CARTAGO. D.O. Toro. San Román. 2015
  • EL BOSQUE. D.O.Ca. Rioja. Sierra Cantabria. 2018
  • FLOR DE PINGUS. D.O. Ribera del Duero. Dominio de Pingus. 2018. Biod.

 

TINTOS. GARNACHA

  • UNA NOCHE Y UN DÍA Giró. D.O. Alicante. Curii Uvas & Vinos. 2018. Orgánico.
  • NITA Garnacha, caribeña, syrah. Vigneros, Huesca. Vinos del Desierto. 2017/2018
  • FUERZA BRUTA. D.O. Madrid. A Pie de Tierra. 2017
  • DOMINIO DE CÁRABO. D.O.Ca. Rioja. Dominio del Cárabo. 2016. Eco.
  • SED Garnacha, cariñena y syrah. Vigneros, Huesca. Vinos del Desierto. 2017/2018
  • UVAS DE LA IRA. D.O. Méntrida. Daniel Landi Viticultor. 2018
  • NEGRE DE NEGRES Garnacha, cariñena, syrah, graciano, mazuelo. D.O. Priorat. Portal del Priorat. 2018. Biod.
  • MASTINES Garnacha tintorera. D.O. Ribera del Guadiana. Pago de Los Balancines. 2018. Eco

 

TINTOS.SYRAH

  • XTRA-SYRAH. V.d.T. Ribera del Gállego. Cinco Villas. Edra. 2015
  • ARRAYÁN PREMIUM Syrah, merlot, cabernet sauvignon, petite verdot. D.O. Méntrida. Arrayán. 2011. Eco.
  • MAVERICK BREECHENS. I.G. Barrosa Valley. Australia. Maverick. 2016. Eco/Biod.
  • PRIOR SCALA DEI Syrah, cabernet sauvignon, garnacha, cariñena. D.O.Ca. Priorat. Scala Dei. 2017
  • TABERNER. V.d.T. de Cádiz. Huerta de Albalá. 2015
  • EL GRILLO Syrah, cabernet sauvignon, garnacha, merlot. D.O. Somontano. El Grillo y La Luna. 2012
  • CÔTE-RÔTIE AMPODIUM. D.O. Rhône. Domaine Rostaing. 2017

 

TINTOS. PINOT NOIR

  • DOMAINE ELODIE ROY. A.O.C. Borgoña. Domaine Elodie. 2019
  • BASSUS. D.O. Utiel Requena. Bodegas Hispano-Suizas. 2018
  • AD FINES. D.O. Penedés. Can Ráfols dels Caus 2013. Eco.
  • WAIPARA SPRINGS. Gl. Valle Wuaipara. Nueva Zelanda. Waipara Springs Wine. 2018. Eco.
  • VOLNAY. A.O.C. Borgoña. Domaine Chassorney Village. 2015. Eco/Biod.

 

TINTOS ESPAÑOLES DE CLIMA FRÍO

  • CAMINO DE LOS ARRIEROS Mencía, rufeta. V.d.T. Castilla y León. Alvar de Dioa. 2017. Eco/Biod.
  • GUELBENZU EVO Cabernet sauvignon, graciano, syrah. V.d.T. Ribera del Queiles. Guelbenzu. 2015
  • SENTIF ÚNICO Merlot, cabernet sauvignon. D.O. Somontano. Familia Estrada Palacio. 2017
  • PREDICADOR Tempranillo, garnacha, graciano, mazuelo. D.O.Ca. Rioja. Benjamín Romeo. 2018
  • LAS QUINTAS Mencía, alicante bouschet, palomino fino. V.d.T. de León. Fuentes del Silencio. 2016. Eco.
  • FRANCISCO BARONA Tinto fino, garnacha, albillo. D.O. Ribera del Duero. Francisco Barona. 2018. Eco.
  • PSI Tinto fino, garnacha. D.O. Ribera del Duero. Dominio de Pingus. 2018
  • SOLOMAZUELO ÁNFORA Mazuelo. D.O.Ca. Rioja. Arizcuren. 2018. Eco.
  • MILSETENTAISÉIS Tempranillo, albillo. D.O. Ribera del Duero. Milsetentaiséis. 2018
  • PRADO ENEA Gran Reserva Tempranillo, garnacha, mozuelo y graciano. D.O.Ca. Rioja. Muga. 2014
  • BARÓN DE CHIREL Tempranillo, otras. D.O.Ca. Rioja. Marqués de Riscal. 2015
  • TRASNOCHO Tempranillo, graciano, viura, malvasía. D.O.Ca. Rioja. Remírez de Ganuza. 2014
  • VALBUENA 5º Tinto fino, merlot. D.O. Ribera del Duero. Vega Sicilia. 2016
  • PESUS Tinta del país, cabernet sauvignon, merlot. D.O. Ribera del Duero. Viña Sastre. 2015

 

TINTOS ESPAÑOLES DE CLIMA CÁLIDO

  • BARBAZUL Tintilla de Rota, syrah, merlot, cabernet sauvignon. V.d.T. de Cádiz. Herta de Albalá. 2018
  • PEDRERA ALTA Monastrell. D.O. Jumilla. Juan Gil. 2017
  • SERICIS Bobal. D.O.P. Utiel-Requena. Murviedro. 2017. Eco.
  • MARTÚE ESPECIAL Cabernet sauvignon, petit verdot, syrah, merlot. Pago Campos de La Guardia. Martúe. 2016
  • REFLEJO DE MIKAELA Bobal. V.d.T. de Castilla. Mikaela Rubio. 2018. Eco.
  • PETIT HIPPERIA Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc,petit verdot. Pago Vallegarcía, 2018
  • SANTA ROSA Cabernet sauvignon, merlot, syrah. D.O. Alicante. Enrique Mendoza. 2017
  • DE YANES Baboso negro. D.O.P. Islas Canarias. El Sitio 2018
  • 4KILOS Callet. V.d.T. de Mallorca. 4kilos Vinícola. 2019. Eco. V.d.T. de Mallorca. 4kilos Vinícola. 2019. Eco.
  • HERETGE Cariñena negra. D.O.Ca. Priorato. Scala del Priorat. 2017

 

BLANCOS INTERNACIONALES

  • LES JARDINS Riesling. A.O.C. Alsacia. Ostertag. 2019. Biod.
  • WESTHORFENER Riesling. Rheinhessen, Alemania. Wittmann. 2019. Eco/Biod.
  • LA BONNETTE Viognier. A.O.C. Condrieu. Domaine Rostaing. 2018
  • DR. BÜRKLIN-WOLF PECHSTEIN Riesling.Pfalz, Alemania. Dr. Bürklin-Wolf. 2017. Biod.

 

TINTOS INTERNACIONALES

  • ESPORAO Reserva Aragonesa, trincadeira, cabernet sauvignon, alicante bouchet. D.O.C. Alentejo. Herdade do Esporão. 2017
  • ARBOIS PUPILLIN Trousseau. A.O.C. Jura. Domaine de la Renardière. 2019. Eco/Biod.
  • MORGON CÔTE DE PUY JEAN FOILLARD Garmay. A.O.C. Borgoña. Beaujolais. 2019 Eco/Biod.
  • CHÂTEAU LE PUY EMILIEN Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec. A.O.C. Bordeaux. Franc Côte Bordeaux. 2018. Eco/Biod.
  • BANDOL Cuvée Classic Mourvedre, cinsaultu, syrah, cariñena. A.O.C. Provence. Domaine Tempier. 2018. Eco/Biod.
  • AMPHORE Malbec. A.O.C. Cahors. Fabian Jouves. 2018
  • ARGIANO Sangiovese. D.O.C.G. Brunello di Montalcino, Italia. Ariano 2015

 

VINOS DULCES

  • RAPOSA DULCE Merlot. V.d.T. Ribera del Gállego-Cinco Villa. Edra. 2008 Eco/Biod.
  • MR Moscatel de Alejandría. D.O. Málaga. Telmo Rodríguez. 2018
  • DOLÇ MATARÓ Monastrell. D.O. Alta Alella. Alta Alella. 2019. Eco/Biod.
  • NÉCTAR DE FARRUCHE Tempranillo. D.O. Valdepeñas. Corrales Espinosa. 2019
  • DONA MARÍA VINTAGE Rufete, tempranillo, amarela…D.O. Oporto. Vale. 2019
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